Irish Beef
Bord Bia Irish Food Board
Search:
Inicio
Sostenibilidad
Sobre Bord Bia
Gastronomía
Irlanda
Productos Irlandeses
Bebidas
Carne Irlandesa
Carne de Vacuno
Cortes del vacuno
La Carne Angus
La Carne Hereford
Pescado y Marisco
El Buey de Mar
El Salmón
La Cigala
La Vieira
Platos Preparados
Productos Ecológicos
Productos lácteos
La Mantequilla
Los Quesos
Recetas
Carne
Asado de Cordero con Ajo y Hierbas Aromáticas
Carpaccio de Buey Angus con Quesos de Irlanda
Desayuno tradicional Irlandés
Estofado Tradicional Irlandés
Lomo Alto de Hereford Cuberoll Marinado en Cerveza y Frutos Secos
Pavo Asado con Relleno de Tomillo y Cebolla
Solomillo de Buey con tartas de patata y mantequilla de hierbas
Tarta de Puerros y Bacon
Chuletón de Buey de Irlanda con Queso y Pistacho
Pastel de Beicon, Puerros y Champiñones
Pierna de Cordero cortada en Mariposa con Anchoas y Romero
Cómo cocinar un buen filete de vacuno
Estofado de Rabo de Buey de Irlanda con Canela
Ciabatta BLT (beicon, lechuga, tomate)
Pan
Pan blanco de Bicarbonato
Pan Moreno de Soda
Scones
Pescado
Cachete de Rape con Migas y Arroz
Cigalas con ajo y mantequilla
Roca Marina de Vieira y Navaja
Salmón ahumado caliente con aliño de espinacas
Salmón Ahumado con Tortitas de Patata
Merluza Empanada con Queso Cheddar
Sopa de Pescado con Puerros y Beicon
Souffle de Buey de Mar
Navajas con Esparragos y Tomate
Vieiras con ajo, limón y perejil
Eglefino al estilo Cajun
Postre
Migas de Chocolate con Espuma de Leche y Helado de Yogurt
Pancakes
Pudding de pan de Crema de Whiskey y Mantequilla
Tarrina de Helado de Vainilla con Merengue y Salsa de Moras
Cupcakes de San Patricio
Pastelillos de manzana con natillas aromatizadas al whiskey
Tostada francesa y ciruelas caramelizadas
Café Irlandés
Glosario de Alimentos Irlandeses
Ideas para picar
Baguette de Beicon y Aguacate
Quiche de Beicon, Espinacas y Huevo
Actividades
Festival Literario de Vino y Gastronomía de Ballymaloe
Galeria de Fotos
Cena al Hotel Intercontinental Madrid
Concurso de San Patricio
Neven Maguire
Master Class Alimentos de Irlanda
Evento Productos Ecológicos
Conxemar – Vigo
Club de Gourmet
Clase de Cocina con Fernando Canales
Cena San Patricio 2012
Biocultura 2012
Publicaciones
Comunicados de Prensa
Bord Bia Patrocina el XIV Campeonato de España de Cocineros y Reposteros
Festival Literario de Vino y Gastronomía de Ballymaloe
Show Cooking de Xavier Pellicer
El I Certamen Nacional de Gastronomía
Bienvenidos a los Alimentos de Irlanda:
Home
>
Inicio
> Actividades