Hamburguesa con tomate cherry y queso

Hamburguesa con tomate cherry y queso

Método Preparación Del Plato Combina todos los ingredientes para la hamburguesa y haz 4 hamburguesas. Cocínalas hasta que estén listas (unos 8-10 minutos)Mientras tanto, mezcla todos los ingredientes de la salsa. Pon una loncha de queso por encima de la hamburguesa hasta que se empiece  a derretir. Sirve la hamburguesa…
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Estofado Tradicional Irlandés

Estofado Tradicional Irlandés

Método Forma de Cocinar 1. Quitar la grasa sobrante de la carne de cordero. No retirar el hueso, ya que se pierde sabor (una vez cocinado el guiso los huesos se desprenderán de la carne).2. Colocar una capa de cebollas en el fondo de una cacerola de fondo grueso y que se…
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Carpaccio de Buey Angus con quesos de Irlanda

Carpaccio de Buey Angus con quesos de Irlanda

Método PARA EL CARPACCIO: Congelamos la ración de lomo de buey, la cortamos en una corta fiambre de forma que quede muy fina y vamos colocando las lonchas en el plato donde se va a servir. Por otro lado, picamos muy fino la cebolla y la aceituna y lo ponemos…
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Carne de buey con cerveza Guinness

Carne de buey con cerveza Guinness

Método Forma de cocinar Calentar el aceite en una cazuela grande, freír bien la carne. Trasladar a un cacharro. Saltear los puerros, las zanahorias y el perejil. Añadir la carne y el ajo. Incorporar el caldo y la cerveza Guinness, sazonar. Cocinar a fuego lento durante 1½ horas, aproximadamente. Sacar…
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Buey con Pimienta Roja y Chianti

Buey con Pimienta Roja y Chianti

Método Precalienta el horno a 200°C. Coloca el corte de carne en una bandeja. Unta la carne con los granos de pimienta y con un poco de aceite de oliva. Sazona la carne y métela en un horno caliente durante 50 minutos (entre 15-20 minutos por cada medio kilo de…
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Bistec con mostaza y especias

Bistec con mostaza y especias

Método Pasos de cocción:Mezcle todos los ingredientes en un bol y sumerja los trozos de bistec para que la carne coja todo el sabor de la mezcla. Caliente la sartén y cocine los bistecs durante unos 3-6 minutos por cada lado. Antes de servir la carne déjela reposar durante unos…
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