Recetas

Desayuno tradicional irlandés

Método

El desayuno típico de Irlanda consiste en salchichas, lonchas de beicon, tomates a la parrilla, champiñones

Forma de cocinar

Freír el beicon en una sartén hasta que esté crujiente. Mientras batir los huevos en un cacharro con la nata y un poco de pimienta negra. Añadir esta mezcla al beicon y continuar cocinándolo a fuego lento. Antes de que los huevos estén cuajados, añadir las hierbas y el queso.

Ingredientes

  • 3-4 lonchas de beicon
  • 4-6 huevos
  • 2 cucharadas de nata
  • Pimienta negra
  • 25 grs de algún queso duro rallado
  • 1 cucharada de hierbas (p.ej. albahaca o cebollino)

Para 4 personas

30 minutos

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