Irlanda es conocida y apreciada en todo el mundo por su carne de vacuno de alta calidad
La carne irlandesa tiene un excelente sabor gracias a los pastos con los que se alimenta el ganado, que le dan un característico color rojo debido al caroteno de la hierba. Los irlandeses están encantados de poder compartir esta sabrosa y suculenta carne con el resto del mundo, prueba de ello es que se vende en el extranjero… ¡a más de 60 países! La carne irlandesa se comercializa en un gran número de cadenas de distribución con presencia en muchos países. Irlanda vende al extranjero el 95% de su producción, unas 525.000 toneladas.
Irlanda es consciente de que el mercado de la carne está cambiando. No sólo desde el punto de vista de la producción, sino también por parte del consumidor, que la consume en un menor número de ocasiones pero que, cuando la consume, se vuelve más exigente y quiere disfrutarla al máximo.
Orgullosos de nuestra tradición ganadera
Los conocimientos, la tradición y los métodos de cultivo transmitidos de generación en generación se combinan con las últimas tecnologías para ayudar a los ganaderos a producir una carne de vacuno sabrosa y nutritiva. Ya sabes, todo lo bueno!
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