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Buey de Mar

Encontramos el buey en todas las zonas de pesca del Atlántico Noreste desde la República Escandinava hasta Marruecos. Pero especialmente abundante en la zona al norte del Golfo de Vizcaya, en el canal de la Mancha y en Irlanda.

Irlanda se encuentra excepcionalmente situada en una de las zonas más ricas en buey de mar.

En general, el buey se pesca a una profundidad de 20 metros pero lo podemos encontrar hasta a 200 metros. El buey de mar es un migrador capaz de recorrer centenas de kilómetros en pocos meses. Se pesca con nasas, normalmente de forma semiesférica. En cada nasa se coloca un cebo de pescado antes de sumergirla. En cada marea, las nasas son alzadas para recoger las capturas.

Descárgate más información sobre el Buey de Mar aquí: BueydeMar (PDF)