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Producción de Lácteos Sostenible

El Plan de Bord Bia “Sustainable Dairy Assurance Scheme” (SDAS) fue desarrollado con la cooperación de los productores de leche, los procesadores y las autoridades reguladoras.

El plan ha sido diseñado para establecen los criterios necesarios para producir leche de calidad y, además, evaluar y registrar datos para demostrar la sostenibilidad de la producción lechera de Irlanda. Por lo tanto, brinda a los consumidores la seguridad de que la leche que se consume ha sido producida bajo criterios de sostenibilidad y de garantía de calidad.

Los principales objetivos del Plan son:

– Mostrar a los consumidores que los productos lácteos irlandeses han sido producidos de manera sostenible.
– Proporcionar un mecanismo uniforme que permita hacer un seguimiento de los productos.
– Establecer criterios para las mejores prácticas en la ganadería lechera irlandesa.

Con este plan, Irlanda es único país que mide y mejora su desempeño ambiental a escala nacional de forma sistemática. El plan está acreditado bajo la norma ISO 17065.

Para más información sobre la Industria Láctea Sostenible irlandesa visite: www.origingreen.ie/es