Limpie las patatas y hiérvalas durante unos 10 minutos. Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén y fría las tiras de pimiento.
Cuando las patatas estén cocinadas; escúrralas y póngalas junto con la cebolla en un cuenco.
Añada otra cucharada de aceite a los pimientos y viértalos sobre las papas.
Después, mezcle y sazone con sal y pimienta. Finalmente, adorne con las hierbas picadas.
Limpie las patatas y hiérvalas durante unos 10 minutos. Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén y fría las tiras de pimiento.
Cuando las patatas estén cocinadas; escúrralas y póngalas junto con la cebolla en un cuenco.
Añada otra cucharada de aceite a los pimientos y viértalos sobre las papas.
Después, mezcle y sazone con sal y pimienta. Finalmente, adorne con las hierbas picadas.
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