Forma de Cocinar
Calienta la plancha al máximo mientras mezclas el aceite, la sal, la pimienta negra y el vinagre en un cuenco. Coloca la carne sobre una fuente y vierte la mitad de esta mezcla sobre ellos y la otra mitad sobre las verduras.
Saltea las verduras en una sartén durante 4-5 minutos. Cocina los filetes en la plancha, ya caliente, durante unos 2 minutos por cada lado (ajusta el tiempo según te guste la carne más o menos hecha y según el grosor del filete).
Sugerencias para Servir
Haz una cama en cada plato con las verduras y coloca encima el filete.
Este plato se puede acompañar con patatas cocidas o fritas.
Forma de Cocinar
Calienta la plancha al máximo mientras mezclas el aceite, la sal, la pimienta negra y el vinagre en un cuenco. Coloca la carne sobre una fuente y vierte la mitad de esta mezcla sobre ellos y la otra mitad sobre las verduras.
Saltea las verduras en una sartén durante 4-5 minutos. Cocina los filetes en la plancha, ya caliente, durante unos 2 minutos por cada lado (ajusta el tiempo según te guste la carne más o menos hecha y según el grosor del filete).
Sugerencias para Servir
Haz una cama en cada plato con las verduras y coloca encima el filete.
Este plato se puede acompañar con patatas cocidas o fritas.
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