Recetas

Salmón ahumado con tortitas de patata

Método

Mezcla la patata, la harina, los huevos, las cebolletas, la sal, la pimienta, la nuez moscada y la mitad de la mantequilla. Una vez bien mezclado, crea 12 pequeñas tortitas.

Calienta el resto de la mantequilla en una sartén y cocina las tortitas de patata hasta que estén doradas por los dos lados. Las tortitas se pueden servir inmediatamente o las puedes dejar reposar.

Por otro lado, crea tu propia salsa con la crema agria y el eneldo picado.

Sirve las deliciosas tortitas de patata con salmón ahumado y tu deliciosa salsa.

¡Que aproveche!

Ingredientes

  • 450g de puré de patata
  • 75g de harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de cebolletas bien troceadas.
  • 50g de mantequilla irlandesa
  • 125 ml de crema agria
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • Sal, pimienta y nuez moscada

Para 4 personas

30 minutos

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